带你认识鱼卵

认识鱼卵

鱼卵的结构

　　大多鱼卵呈球形, 一般鱼卵都很小, 完全依种类而定, 海水鱼较小, 淡水鱼较大。其范围约在0.5 mm~ 4.5mm不等,大多种类集中在1~2 mm之间。鱼卵大小也受该种鱼的成熟度而有所变化。

　　鱼卵的结构由外而内可分成:卵膜、围卵腔、卵黄膜、卵质。卵膜又分为胶质层与绒毛膜， 而绒毛膜又分内外层。围卵腔通常指雌鱼所排出的卵, 吸水膨涨后所形成一个保护鱼卵的空腔。而卵质又包括卵黄(yolk)和卵核(nucleus), 卵黄含大量的养份, 以提供鱼卵胚胎发育期间和前期仔鱼营养的来源, 其中的卵黄物质包含油滴（oil globule）、卵黄泡（yolk bubble）与卵黄球（yolk）(图二、图三)。

　　　　　　　　　　鱼卵的构造模式图

鱼卵的形成

　　通常在鱼卵产生的过程中有许多微细构造的改变, 卵母细胞表面会有许多微绒毛, 而卵膜则是在微绒毛表面形成, 特别是在微绒毛所在处形成所谓的壁孔(pore or pit), 每一壁孔可容纳一条微绒毛与滤泡细胞突起, 壁孔之间亦会相连, 以帮助卵母细胞发育。当排卵时, 壁孔就会被滤泡细胞的分泌物塞住, 形成卵膜上壁孔的栓塞物(plugs)或节状物(knobs)。一般而言, 卵膜的胶质层与外层由多糖类组成, 内层与间膜则是由蛋白质所构成。

卵膜的构造及功能

　　卵膜的结构与厚度可反应出鱼卵对生态环境的适应, 一般海水沉性卵比浮性卵厚, 卵膜可保护鱼卵, 防止扭曲或变形, 卵膜所分泌的物质可聚集鱼卵成团状, 增加保护之用, 以及免于细菌、病毒的侵害。卵表的壁孔可提供鱼卵营养物质以及代谢物的排除, 此外亦提供呼吸作用。而围卵腔所含的卵周液, 亦提供保护胚胎之用。

卵门(受精孔)

　　一般在鱼卵的动物极上有一个孔, 由卵原细胞中的卵门细胞(micropylar cell)与颗粒细胞(granulosa cells)共同发育而成, 只能让少量精子进入完成受精的这个孔叫作卵门(micropyle)。又因相同种类的卵门内径与精子头部大小相近, 所以具有种的专一性。 卵门可作为共域种化中最初隔离的机制或是筛选精子的重要依据。大多硬骨鱼具1个, 亦有例外的, 如泥鳅有3个, 狼鱼(sea wolffish)有5个。卵门通常有三种不同类型: 圆柱型(cylindrical canal)如鳕、圆锥型(conical canal)如鲻、漏斗型(funnel)如鲷鱼。而大部份的浮性鱼卵, 多属于漏斗型。

受精前后鱼卵的变化

　　鱼卵排入水中, 经过吸水就成了一颗圆滚滚而饱满的卵,卵膜与卵黄分离之后,就会形成围卵腔, 与外界就有浓度梯度。鱼卵一旦受精后, 卵膜发生皮质反应(cortical reaction), 会变硬或变强韧, 卵门会逐渐变窄, 并从底部生成一受精锥(fertlization cone), 排去多余精子, 防止多精子同时受精。

感觉这个很深奥的啊

支持学习贴

没听过，很深奥

好学术的文章，一般没人研究这吧

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